Così Rosa ha cambiato Cracco: “Per lei chiudo il ristorante”
L'immagine austera e un po' antipatica è dovuta solo a una timidezza mai vinta del tutto, e da una natura quasi spirituale per cui chef Carlo Cracco pensava a farsi prete da giovanissimo. Ma mentre proseguono tutti gli impegni come maestro dell'alta cucina e imprenditore di Cracco, c'è spazio per un cambiamento nella sua vita. Accolto tempo fa e diventato l'unione fondamentale con Rosa Fanti, sua seconda moglie e ora manager determinante per il lavoro dello chef e la felicità […]
