Riso rosso fermentato contro il colesterolo: perché ora è allarme
E' l'alternativa alle statine farmaceutiche contro il colesterolo Ldl che ha avuto maggiore popolarità e fortuna commerciale negli ultimi anni. Ma il riso rosso fermentato ora va sotto la lente d'ingrandimento della Commissione Ue. Come mai è passato dalla parte dei "cattivi" se fino a poco tempo fa perfino i medici lo indicavano come possibile rimedio alla colesterolemia fuori controllo? ll motivo sta in un componente del riso rosso, la monacolina K. Niente di nuovo, perché era stata proprio la […]