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La sostenibilità nel packaging per alimenti non è più solo una questione di buone intenzioni, ma si sta finalmente concretizzando in azioni significative. Un esempio concreto è rappresentato da Qwarzo, un’innovazione tutta italiana che sta ridefinendo il settore dei prodotti monouso, finendo sotto i riflettori di colossi internazionali come Starbucks e Lavazza. Il cuore di questa rivoluzione è un rivestimento minerale a base di silice che consente l’eliminazione totale della plastica, preservando comunque le prestazioni funzionali degli imballaggi.
Frutto di oltre vent’anni di studi, l’azienda Qwarzo, fondata da Luca Panzeri, ha sviluppato una tecnologia capace di creare una barriera protettiva contro liquidi, grassi, ossigeno e calore, senza compromettere le caratteristiche intrinseche della carta e senza ricorrere a plastica o PFAS. Come afferma Panzeri in una nota aziendale:
Qwarzo protegge protegge la bevanda dal bicchiere e il bicchiere dalla bevanda
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